- Oct 17 Sun 2021 17:41
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- Oct 15 Fri 2021 03:17
「沒有品牌」也可以得到消費者共鳴?一家販賣有機產品的百元超市打造新零售思維
這個時代,不僅資訊爆炸,產品也多的爆炸。為了殺出重圍,「打造品牌」成了一門顯學:為產品創造催淚的故事,全媒體鋪天蓋地的廣告…「包裝」取代了產品規格,成了多數品牌差異化的關鍵,讓廠商可以向消費者賺取更高的利潤(人稱「品牌溢價」)。 然而,品牌傾盡心血的「包裝」,消費者真的EPOXY看不出來嗎? 事實上,根據英國數據分析公司GlobalData的調查,消費者早已看透這背後的行銷伎倆,而且覺得很累。 在2017年的調查中,60%的消費者表示,對於食品雜貨大廠提出的訴求,他們並不買單。原因一:許多產品包裝的很好聽,但產品卻很「落漆」,讓他們不願意再上當。原因二:雖然各廠商很賣力的主打品牌故事,但是消費者在資訊轟炸、產品爆炸中的日常生活中,連出門買東西的時間都越來越少,根本沒有時間關注廠商精心包裝的故事。 人心善變。曾經蔚為風潮的「品牌包裝」如今遇到了瓶頸,亟需改變。 有一間美國新創公司,似乎洞悉了大眾在品牌轟炸下審美疲勞。在處處包裝、處處品牌的時代裡,這家公司不僅取名為「Brandless」,還提出拒絕「品牌稅」的概念:他們倡導把說故事、包裝品牌的錢省下來,讓消費者可以用3塊美金(折合台幣89元)的價格,買到有機初榨橄欖油、有機楓糖漿,甚至是廚房的菜刀在內的300多種的有機食品,與高質感日常用品。 創新點:每樣百元台幣有找的有機超市,讓品牌留白、讓產品說話。 這間美國線上版的百元商店才推出不到一年,就吸引了4,900萬美元(約14.7億台幣)的融資。百元商店、電商都已行之有年,甚至殺成紅海市場,究竟為何Brandless會得到這麼多的關注? 本文3大重點:1.經營線上賣有機產品的Costco,就要向百元商店學習 2. 商品LOGO留白、去掉過度包裝,讓產品自己說話 3. 經營錢少、要求高的千禧世代社群,主打「聰明省錢」 1.經營線上賣有機產品的Costco,就要向百元商店學習 想到有機,往往跟「昂貴」劃上等號。在美國,被Amazon收購的有機超市WholeFoods更是箇中代表。然而,養生、食品安全如今有更多需求,其實很多人想購買有機食品,只是苦於沒有錢。如何讓更多人享受到有機食品、卻不用花大錢,成了最大的難題。 如何在低價中依然能賺錢?秘訣在於毛EPOXY利率。即便售價低,只要毛利率高,依然是一門好生意。Brandless正打算做一門毛利率高的低價生意。秘訣在於:一,繞過中間商,二,向百元商店學習。 繞過中間商,正是近年風行的浪潮:品牌透過自有網路直接販售,沒有實體店、也減去中間經銷商昂貴的上架成本。這個做法,正是紐約最知名的新創Warby Parker(眼鏡電商)、Casper(床墊電商)以及Away Travel(行李箱電商)崛起的共通點—建立自有品牌網站,直接銷售。Brandless計算,繞過中間商,將為消費者省下40%的成本。 但光是這樣還不夠。Brandless要讓有機食品價格低到3美元,還需要參考百元商店的做法:不賣生鮮,只賣包裝食品與實體產品;嚴格控管品項數量,透過大量進貨壓低產品價格。這樣確保即便在低售價的狀況下,依然能維持良好毛利率。 事實上,Brandless還採用了一種百元商店常見的提高獲利率的方式:用高運費及會員費,鼓勵消費者一次購買多樣產品,用毛利率高的商品來衝高獲利。別看Brandless每項產品只有3美元,但他的運費就高達5美元(約150元台幣)。如果要免運費,則需要採買到39美元以上,或者加入會員,繳納一年36美元(約1,080元台幣)的會費。 這也正是Costco的如意算盤:透過會員費、大宗販賣制,讓顧客每次來都買的多,提升獲利。Brandless的做法如出一徹,只是走的是線上有機版。 2. 商品LOGO留白、去掉過度包裝,讓產品自己說話 雖然同樣走品牌電商,但真正讓Brandless耳目一新的,是對品牌的新玩法:直接、簡單、不拐彎抹角,不過度包裝,打出「拒絕品牌稅」(為品牌無謂的包裝付費)的口號。 根據英國數據分析公司GlobalData的調查,消費者沒有時間、也沒有精力一一去看品牌背後的故事。即便看了,他們容易質疑大品牌主打的故事背後的真實性;即便買了,忠誠度也不高。因此,當廠商為了要在太多同質性的產品中殺出血路,紛紛為品牌打造故事、風格、特色包裝時,Brandless反而反其道而行—Logo是一個白色方塊、商品標籤只寫了產品名稱、重點成分提示(如:有機、無麩質、素食、非基因改造食品),而把Brandless的名字縮到最小。 對於品牌,Brandless選擇刻意留白。留白,是為了凸顯消費者真正在意的產品成分。節省消費者時間、營造彼此間的信任,也放下品牌一廂情願的宣傳,還給消費者真正在意的「錢」和「時間」。 Brandless的出現,象徵了市場上一群「返璞歸真」的消費者需求:他們不要過度包裝、花俏的品牌故事,也不想為這些包裝的品牌付出高價—特別在不須對外展示的日常消費品上。他們只想用最有效率的方式、實惠的價格,買到好品質的產品。 3. 經營錢少、要求高的千禧世代社群,主打「聰明省錢」 然而,即便是洞悉到新的商機、創造耳目一新的品牌訴求,「平價有機超市」這條路依然走的危機四伏、競爭激烈。市場既有的玩家不僅巨大,而且屹立不搖:Wholefoods(如今為Amazon旗下公司)以及Trader Joe’s(美國知名連鎖有機超市,也走平價路線)。其中Wholefoods有自己的線上商店,並且也可以透過Amazon Fresh和Instacart這類的第三方廠商把生鮮送到家。 要在巨頭中殺出重圍,Brandless則集中火力吸引這群對品牌不敏感,只在乎產品性價比高的人,打造「省錢社群」。薪資低迷、經濟壓力沈重,但對生活品質又有要求的千禧世代,正是最核心的顧客。而所有商品3美元的超低定價,已經為Brandless打下基礎。 但除此之外,Brandless還要讓所有消費者知道「選擇他們,你還可以省到最高點」:每季都會寄送消費者「省錢報告書」,上面列有在Brandless購買的產品價格與在其他零售商的價格比較,清楚明白幫消費者計算,在Brandless消費究竟為他們省了多少錢。 Brandless也透過線下活動加深與核心顧客社群的連結。Brandless也在5月初在洛杉磯推出為期兩週的快閃店—不賣產品,而是舉辦系列講座,邀請食品健康、美妝、社會公益等各領域的專家來演講,並且現場舉辦試吃(但不給買),近距離觀察消費者與產品的互動,進一步調整產品走向。 新時代的品牌,也不一定要走花俏的包裝,反而各能與消費者共鳴。當實體賣場紛紛一間間關門的時候,新時代的實體消費,不再只是單純的交易行為,而是與社群互動、塑造消費者忠誠度的地方。融合著這兩股新思維,Brandless從線上出發,打出百元有機超市的名號,代表著新零售勢力的崛起。 為了跟讀者有更深入的互動,《創新拿鐵》開始招募「會員」! 會員的好處是每週收到專屬電子報,內容包括: 1. 王文華的音檔。每週10分鐘,Tom分享他在紐約上課、聽講、拜訪商家、公司的心得。 2. 還沒被華文媒體廣泛報導的創新人物或制度。 3. 每週會員心得的彙整,例如會員求職技巧的分享。
你也跟我一樣在煩惱要如何選擇Epoxy嗎?水性還是油性,其實要視使用者的需求與場地的功能性而定,比如使用場所在戶外,時常下雨,需要水氣有吸附或透出的功能,可選用水性的Epoxy即可。若場地需要功能需不滲水外,更需要防塵、耐磨、耐壓或止滑,就得施作油性epoxy,才能符合需求。像油性環氧樹脂對於素地要求很高,混凝土必須完全乾噪,素地需要到含水率低於8%以下才能施作,完全隔絕混凝土內的水氣向上滲透,使地面保持乾淨,適合場所如工廠的無塵室、倉庫、醫院、停車場等。而水性環氧樹脂則對於潮濕混凝土有較好的附著性,不必等待混凝土完全乾噪即可施工,水性環氧樹脂硬化後塗膜中仍有少量的水分存在,無法完全隔絕混凝土內的水氣向上滲透,適合場所如戶外的人行道、學校的跑道、球場等。
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外送男將13個完整便當亂丟草叢!一說理由讓老闆秒斷理智線
13個完整的便當竟被隨意丟棄!台中一家小吃店的員工,日前到潭子區一間科技大廠外送,回程竟將13個做好的便當丟到一間修配廠的草叢,隔日業者EPOXY發現便當怒批「到底有沒有公德心」,而該名員工遭質問時EPOXY卻裝傻辯稱,「我忘了為何要丟」,環保局獲報後,依廢棄物清理法開罰6000元。
EPOXY環氧樹脂及環氧樹脂膠粘劑本身無毒,但由於在製備過程中添加了溶劑及其它有毒物,因此不少環氧樹脂“有毒”,國內環氧樹脂業正通過水性改性、避免添加等途徑,保持環氧樹脂“無毒”本色。環氧樹脂一般和添加物同時使用,以獲得應用價值。添加物可按不同用途加以選擇,常用添加物有以下幾類:(1)固化劑;(2)改性劑;(3)填料;(4)稀釋劑;(5)其它。其中固化劑是必不可少的添加物,無論是作粘接劑、塗料、澆注料都需添加固化劑,否則環氧樹脂不能固化。由於用途性能要求各不相同,對環氧樹脂及固化劑、改性劑、填料、稀釋劑等添加物也有不同的要求。
- Sep 23 Thu 2021 05:41
他渾身的黑色幽默,卻最害怕人問賺多少
一個德國人在台灣該如何生活?鋼琴家魏樂富用他一向的黑色幽默捍衛他嚴謹規律的性格,以40年時間找到跟這塊土地的相處之道,他的行事風格,也成為台灣古典樂壇獨特的風景。
看著魏樂富密密麻麻的筆記,有中文也有羅馬拼音。拿到身分證之前,魏樂富聚精會神非常認真準備歸化考試,希望取得「中華民國國籍者基本語言能力及國民權利義務基本常識認定標準」資格。他拿出課本,指著「問題1、依憲法規定,總統是由誰直接投票選舉產生的?」他洋腔怪調地念出這個問句,連自己都開始懷疑起自己,「為什麼不直接問我,誰可以選總統就好了?」
- Sep 22 Wed 2021 06:22
為了加深兩國情誼,帛琉第一夫人受邀參觀花博
台中花博不僅是台灣的重大活動,也是國際盛會,友邦帛琉共和國總統雷蒙傑索賢伉儷日前率團來台進行國是訪問,今(12)日第一夫人雷黛比特別於訪台期間前往花博,由台中市副市長張光瑤親自接待,參觀后里園區花舞館的國際室內花卉競賽帛琉展位,以及森林園區國際庭園的「亞太友邦聯合庭園」,對於花博豐富、多元的規劃與展出,頻頻點頭肯定。張副市長表示,非常歡迎帛琉第一夫人雷黛比到訪花博,帛琉在花博后里馬場及森林園區均有參與展出,他們看到家鄉熟悉的景觀感到格外親切與開心,非常高興及歡迎他們的到來參觀。
今日帛琉第一夫人雷黛比在副市長張光瑤、市府副秘書長郭坤明、帛琉駐台大使歐克麗、駐帛琉大使周民淦的夫人戴佑珊及外交部禮賓處王華榮公使等人陪同下,參觀后里馬場園區花舞館的帛琉國際室內庭園競賽展位,以及后里森林園區《聆聽花開的聲音》大型裝置藝術及亞太友邦聯合庭園。
- Sep 21 Tue 2021 03:40
「財團法人」淪家族控股機構!5%持股上限規定「不溯及既往」,法務部發函幫財團解套
長榮集團旗下的控股公司長榮國際,最近爆發股權之爭,張榮發在世時捐贈成立之「張榮發基金會」與「張榮發慈善基金會」,竟成為張家兄弟股權角力的戰場。由於長榮國際是長榮海運第三大股東(持股比率6.23%),長榮航空第二大股東(持股比率12.17%),外界赫然發現,持有長榮國際34%股權的「張榮發基金會」與「張榮發慈善基金會」,儼然為長榮集團的控股機構。張榮發家族把基金會經營權鬧上法院,和去年新光紡織股東會,新光人壽疑似規避《保險法》壽險業不得參與被投資公司董監事改選之規定,利用盤後鉅額交易,將新紡股票轉手給新光醫院,由新光醫院「白手套」參與新紡董監事改選投票。
國內企業財團透過捐助成立財團法人,將財團法人成為集團控股機構,長期以來,已遭到外界清洗冷氣諸多詬病,沒想到,今年2月正式上路的《財團法人法》,法務部竟然還為財團法人廣開善門,逕行將《財團法人法》第19條「單一企業持股不得逾5%」規定,逕行解釋為「不溯及既往」。